烤箱蛋糕怎么做_烤箱蛋糕的做法

第1步：准备4个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋黄中放一勺色拉油，两勺白糖，再放入4勺面粉，搅拌均匀。第2步：蛋清中放入两滴白醋去腥，分前后三次放入白糖用打蛋器打至厚厚的奶油状，这个过程大概需要十分钟第3步：把打发好的奶油分三次倒入蛋黄糊中搅拌，注意不能打圈。蛋糕模具涂色拉油，然后把搅拌好的面糊倒入蛋糕模，在桌子上蹬六七下使气泡排出。烤箱预热120度10分钟，放入蛋糕模具，然后120度大概60分钟取出

蛋清中放两滴白醋可以去腥，烤箱12(创举是什么意思？“创举”是一个汉语词汇，它主要的意思是指前所未有的、影响大的举动或事业。)0度，温度过高，蛋糕就会开裂。