佐罗鱼胶就是咸水黄花胶。印尼黄花胶苏轼的诗有哪些？苏轼被我们熟知的诗有《题西林壁》、《饮湖上初晴后雨二首·其二》、《水调歌头》、《念奴娇·赤壁怀古》和《题领巾绝句》等等。，有人又称之为缅甸黄花胶，其实都是来自东南亚海域，又称为 咸水胶片 、 咸水胶筒 。这种黄花胶是咸水海域的，而非洲的黄花胶则是淡水的。那么佐罗胶和黄花胶有什么不一样不同区别？ 佐罗鱼胶属咸水鱼胶，来自东南亚印尼海域，因其发制后口感正、味道好、腥味轻、价格适中，而成为近年来酒楼畅销的鱼胶食材之一。 佐罗鱼胶的特点： 1、佐罗鱼胶无公、母胶之分。 2、佐罗鱼胶纹路有点类似蜘蛛胶，又有点类似白花胶的 人字纹 ，胶质为 双层肉 （即有两层胶质）。印尼黄花胶剖开的话，叫 咸水胶片 ； 无剖开的话，又叫 咸水胶筒 ，其实都是同一种鱼胶。 3、佐罗鱼胶中间有一条 筋 ，该筋附着在胶体的表面，从胶体上部一直延伸至中部，有些筋到中部就消失了，有些开始变浅，再延伸至尾部。 4、佐罗鱼胶产量比非洲黄花胶少，在市面上较为少见。