鱼胶也是爱美人士的一个福音：因为鱼胶之中所含胶原蛋白是其他食品不可以比的，而且比较容易消化以及吸收。对于急需补充胶原蛋白的女士们来说，真的是可以补自身的气血，又可以美容养颜啊！当然男士如果食用鱼胶的话，也可以补精益血，使自身的精神状态饱满，这也是比较有好处的。 给大家科普一下鱼鳔的营养成分表： 食品中文名 鱼肚干 食品英文名 Fish, maw, fried 食品分类 鱼虾蟹贝类 可食部 100.0% 来源 泰国公共卫生部 产地 泰国 营养素含量（100克可食部食品中的含量） 能量(千焦) 2853 蛋白质(克) 38.3 脂肪(克) 58.8 饱和脂肪酸(克) 反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克) 多不饱和脂肪酸(克) 胆固醇(毫克) 碳水化合物(克) 0.0 糖(克) 乳糖(克) 膳食纤维(克) 0.0 可溶性膳食纤维(克) 不溶性膳食纤维(克) 钠(毫克) 维生素A(微克视黄醇当量) 0 温柔干净的网名有哪些：1、盈手赠佳期2、夏树繁花3、零皮冰点4、薄荷微风的夏5、与日暮同辉6、情归何处7、声音好听8、起司奶香猫9、美人如玉 维生素D(微克) 维生素E(毫克 -生育酚当量) - 维生素K(微克) 维生素B1（硫胺素）(毫克) - 维生素B2（核黄素）(毫克) 0.70 维生素B6(毫克) 维生素B12(微克) 维生素C（抗坏血酸）(毫克) - 烟酸（烟酰胺）(毫克) 0.60 叶酸(微克叶酸当量) 泛酸(毫克) 生物素(微克) 胆碱(毫克) 磷(毫克) 33 钾(毫克) 镁(毫克) 钙(毫克) 46 铁(毫克) Tr 锌(毫克) 碘(微克) 硒(微克) 铜(毫克) 氟(毫克) 锰(毫克) -E(毫克) ( - )-E(毫克) -E(毫克) 胡萝卜素(微克) 脂肪酸（总）(克) 灰分(克) 0.4 水分(克) 5 能量(千卡) 682 鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载 鱼鳔 作为药用的功效；到了唐朝已作为贡品之一，中医理论认为： 鱼鳔 及具有滋补的功效；是养颜护肤美容保健佳品。