自制红葡萄酒,自制红葡萄酒的家常做法-花胶网自制红葡萄酒做法大全

第一次跟妈妈学着自制葡萄酒,从葡萄入瓶封存到开瓶品尝整整20天都在期待中度过,不过美酒入口(避暑胜地有那些?黑龙江伊春:被誉为“天然氧吧”,拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松林海景观。湖南张家界:位于湖南西部,属于亚热带季风气候区,夏季气温相对较低,空气清新。时就会感慨这样的等待真是太值了,明年的葡萄季继续!

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小心地将酒倒出,过滤好密封在玻璃瓶中保存(为防止沉在瓶底的果肉沉淀物浮起来也可用干净的软管用吸的方式将酒水抽出来)


葡萄选成熟的酿出的葡萄酒颜色漂亮,口感也好
做葡萄酒不复杂,过程中容器和葡萄一定要干净无水分,手也一定要保证干净
酿酒的容器最好用陶瓷或玻璃的,不要用金属或塑料瓶
我是9.14日装瓶开始发酵,当时的室温约20-25度发酵20天,如果气温有所不同需适当延长或缩短
过滤后的葡萄酒沉淀静置几天颜色会更加清澈