茼蒿炒鸡蛋,茼蒿炒鸡蛋的家常做法-花胶网茼蒿炒鸡蛋做法大全

因为喜欢茼蒿，尤其是春天的茼蒿，很是鲜嫩，所以今天就以茼蒿炒鸡蛋为例，来教您怎么炒鸡蛋更水嫩。这道菜很清爽又清(hb是什么意思？一种硬度或灰度居中的铅笔；血红蛋白的英文缩写；生日快乐的英文缩写；网络用语中表示红包。)香，个人非常喜欢。

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鸡蛋磕入碗里，加一点点黄酒（去腥）、一点点盐（让鸡蛋有个淡淡的底味，不要多，因为咱们这是炒菜，后期还要加盐）和3勺清水（勺这个量词在本文中是统一的；添加清水的量最好不要超过蛋液的三分之一，否则蛋香味会打折扣），然后把蛋液搅匀