大口鱼胶,是性价比很高的一种赤嘴鱼胶,由于个头比较小,没有市场上其他的赤嘴那么知名,但是它胶质良好,腥味极低,是日常滋补的一款好鱼胶。
大口鱼胶炖红米粥,选用的是小头数的大口,炖来当做早餐或者下午茶甜点都是不错的选择。它的功效作用是滋补身体,养颜护肤,还可以调理肠胃,一举多得。
材料:
大口鱼胶1-2条 泡发洗干净 切段备用
红米适量
红枣2颗
其他辅材根据自己的喜好添加
做法:
把鱼胶和红米及辅材都放入炖盅内,加入适量的清水,炖煮2个小时左右,加入适量冰糖,15分钟后即可食用。
这道美食,口感清甜,鱼胶有韧性,汤水有胶质,非常美味可口!了解更多鱼胶的做法,请关注花胶网!
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