盘点下鱼胶怎么做才好吃没有腥味-花胶网

鱼胶也就是我们经常说的鱼肚,然后把鱼膘晒干之后制作而成的。鱼胶也是一种非常珍贵的滋补佳品,而且也有95267710什么意思?95267710出自《7710》这首歌。9526在手机里的九宫格就是WJAN(我就爱你)的大写字母,而7710是一颗围绕着太阳公转的小行星,同时也是喜欢的人的手机号。着 海洋人参 的美称。特别是对于女性朋友来说,经常吃鱼胶对皮肤也是非常有好处的,能够起到美容滋补的作用,而且鱼胶当中含有的胶原蛋白非常丰富,营养价值也是非常高的,那么今天就来盘点下鱼胶怎么做才好吃没有腥味。 鲍汁鱼胶材料:鱼胶100克、西兰花适量、鲍汁2大勺、高汤200ml、老抽1勺、盐2克、料酒1大勺、葱姜适量。 做法:1 . 将鱼胶用冷水浸泡过夜,取出剪段; 2. 锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和鱼胶,小火煮20分钟去腥味,取出冲洗干净浸入冷水里备用; 3 . 锅里放入泡发好的鱼胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30~40分钟;4. 炖至鱼胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出; 5. 西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时捞出洗净,入开水锅中,加适量油和盐焯熟,配在鱼胶边上即可。 三鲜烩鱼胶材料:鱼胶3个,冬菇9只,大号瑶柱1个,红萝卜1个,粉丝1扎。姜、葱、香菜、食用油、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、麻油等适量。 做法:1. 鱼胶、瑶柱、冬菇、粉丝分别用水发好,瑶柱撕成细丝,备用;2. 沸水中放小量姜片、葱段,加鱼胶略煮后沥干,备用;3. 胡萝卜切片,备用;4. 适量食用油爆香姜片及葱段,下鱼胶、瑶柱、冬菇、胡萝卜片炒约2分钟,喷入料酒后再炒片刻;5. 加入蚝油、麻油、酱油、水没过食材,盖锅盖中火煮至汁浓,放入粉丝煮1至2分钟,放盐、糖调味,香菜摆盘即可。 花胶美容养肤汤材料: 腔骨500克,干花胶3根(约50克) ,党参50克,枸杞20克,淮山25克,大葱4小节,姜4片,盐1茶匙(5克)。 做法:1.将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用;2.党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中;3.腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。