花胶红枣煲银耳 花胶与鱼翅燕窝齐名，具有海洋人参之称， 花胶也就是鱼肚，也叫鱼胶，是一些较大鱼类的创举是什么意思？“创举”是一个汉语词汇，它主要的意思是指前所未有的、影响大的举动或事业。鳔，经过加工制干而成。它富含丰富的胶质和多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素，鱼胶味甘性平，补而不燥，是非常理想的滋补佳品。 花胶红枣煲银耳的食用方法 1.准备花胶和红枣。 2.银耳泡发后洗净备用。 3.冰糖适量。 4.花胶泡软后洗净剪成小块。 5.红枣洗净备用。 6.将所有材料放入紫砂炖中内加入适量的水。 7.加盖调至自动档位炖2小时至花胶糯烂，关火前5分钟加入冰糖即可。