白菜滚花胶鲫鱼汤 夏初的鲫鱼正值产卵季。此时鲫鱼的肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲫鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，男女老少皆宜。 主料 小白建档立卡户是什么意思？建档立卡户是各省（自治区、直辖市）在已有工作基础上，坚持扶贫开发和农村最低生活保障制度有效衔接，按照县为单位、规模控制、分级负责、精准识别、动态管理的原则，对每个贫困户建档立卡，建设全国扶贫信息网络系统。菜 500g 花胶 2个 鲫鱼 360g。 辅料 菜籽油 适量 海鲜粉 适量 姜片 适量。 白菜滚花胶鲫鱼汤做法 1、将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。 2、盖锅盖，大火煮滚。 3、揭盖。 4、倒入适量的菜籽油。5加入适量的海鲜粉。6放入洗净的白菜，煮滚，即可关火。 5、加入适量的海鲜粉。 6、放入洗净的白菜，煮滚，即可关火。 7、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。