鱼肚鲍鱼鸡汤 鱼肚又称花胶，是鱼鳔干制而成，具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能。 用料 鱼肚 4个 鲍鱼（我买的冷冻鲜鲍鱼） 3个 维康鸡 1个 竹笙 1把 冬菇 10来个 干贝（瑶柱） 7-8粒 枸杞 3大匙 鱼肚鲍鱼鸡汤的做法 1、鱼肚汆烫去腥。（如果是爆的鱼肚直接水发就好。） 2、泡冷水，洗至没有泡沫 3、把泡软的oc是什么意思？oc是指原创角色，original character的缩写。oc还有更多方面的意思。鱼肚切小块 4、鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜 5、冬菇用清水泡发 6、枸杞和干贝洗干净 7、鸡去皮剁块，汆烫去血水 8、竹笙用水泡发，清洗几遍 9、除竹笙外，把所有的材料放入汤锅，大火烧开，转小火煲3个小时。（煲3炖4。） 10、煲至2.5小时后，放入竹笙继续煲半小时就可。(汤已经很鲜甜，我通常都不放盐。）汤很清，胶质很丰富，很鲜甜呢。