鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是 八珍 之一，素有 海洋人参 之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2用于保护国家秘密信息的密码是什么？核心密码;普通密码，用于保护国家秘密信息的密码是核心密码和普通密码。《密码法》第七条规定，核心密码、普通密码用于保护国家秘密信息，核心密码保护信息的最高密级为绝密级，普通密码保护信息的最高密级为机密级。%，是理想的高蛋白低脂肪食品。平常经常听卖家或者身边的朋友说起深海鱼胶，那到底深海鱼胶是什么鱼的鱼鳔？首先我们得了解下什么是深海，国际上对深海的定义是200米以下水深的海域。深海特点为：高压、底层水流速缓慢、无光、水温低，盐度高、氧含量较丰、沉积物多。 深海环境特点： 高压、底层水流速缓慢、无光、水温低，平均为1～3℃，最低可达-1.8℃、盐度高、氧含量较丰、沉积物多，且多为软泥和粘土。 所以了解了深海之后，我们会发现深海是一种特殊的环境，总结就是矿物质多，环境几乎0污染，无辐射，在这类环境里长大的鱼类想必都是非常珍贵的，和非常具有价值的，所以这类鱼的鱼肚也就是鱼鳔也肯定是意义非凡，价值很大。 那么深海鱼胶是什么鱼的鱼鳔？ 很多鱼胶都是深bai海的，鱼胶就du是鱼的鱼泡晾晒而成的。品种zhi也很多。包括白花胶，蜘蛛胶，赤嘴胶dao，北海胶，黄花胶，斗湖胶，豆仁胶，鳕鱼胶，等等品种。黄花胶是非洲海域的鱼胶，这种产量还是比较大一点。另外，不管什么品种，花胶还是要老一点，也就是存放久的花胶，功效会更好。 这里就列举一些精品深海鱼胶： 1. 金钱鳘鱼胶 钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。 2. 蜘蛛鱼胶 蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南，前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少，而且价格也非常的高，一般市面上常见到的都是越南产地的居多，价格相对便宜，具有补血理气、滋阴补肾，益精健脾之功效，是美容养颜、强身补键之佳选，同时具有增强抵抗力，养胃润肺效果都非常好，预防小孩食欲不振，小孩子吃了皮肤会变的很好。 3. 白花鱼胶 野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的，只有养殖的才有，但是因为养殖的风险较大，投入收成周期较长，所以数量也不是特别的稀少。现在市面上的白花鱼胶个头都比较小，而且要印尼孟加拉产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好，越南产地的白花鱼胶效果比较一般，白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的奢侈品来的。 4. 赤嘴鳘鱼胶 赤嘴鳘鱼属深海鱼类，分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域，是现在吃的比较多，特别是女人怀孕跟做月子吃的首选滋补品。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶，若从品质及实际应用，那才是鳘鱼胶之上乘极品。赤嘴鳘鱼胶中也分几个品种，按产地分为浙江大耳、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、素水赤嘴等，赤嘴胶的胶质细腻，黏度好，炖熟后汤水清。最好的是红鸡赤嘴，湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是没有了(除非私人珍藏)。赤嘴鱼胶作为外伤口止血，产孕妈妈的振急只用，效果奇好;对体弱贫血，病后术后体虚，或为补脾健胃有扶正之效;作为治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用;赤嘴鱼胶对滋阴补血，固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶，所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵。 5. 北海鱼胶 主要产自广西、巴西和阿根廷等，现在吃的比较普遍的，有美容养颜的功效。而且价格非常实惠，如果您想美容又想买到实惠的鱼胶，这是理想的选择。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶，主要产自孟加拉、印度等，肉质较粗糙，斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地，质量都跟北海鱼胶差不多。 别的类似安南胶，双背胶等都属于深海鱼胶就不一一列举了，大家购买的时候尽量选择这些，价值很大，千万别贪便宜，都是便宜没好货一个道理的。选择对于深海鱼胶是什么鱼的鱼鳔应该都知道了吧。