黄花胶,目前市面上现在很多种鱼胶都有黄花的头衔,因为黄花鱼胶的名气有哪些以lia开头的四字成语?没有lia字开头的成语,QQ接龙红包“一个顶俩”难倒了不少网友,根据成语词典提示,成语中含有俩(lia)的成语有:鬼蜮伎俩、鬼魅伎俩、有三有俩、鬼蜮技俩、一个顶俩。可是,按照规定,必须是俩(lia)开头的成语才可以。但是并没有俩(lia)开头的成语,所以这是一个无解的成语接龙呢。太大;并且此款花胶是香港人和广州人的最爱,名声不是一般的大,也是酒楼餐厅喜爱的材料。那么大家知道黄花胶是哪里产的比较好?一起来看看吧。黄花胶根据产地,我们可以将黄花胶分成两大类:东南亚黄花胶和非洲黄花胶。黄花胶是鲈鱼胶,不是黄鱼胶,根据产地有两种,一种是出产于东南亚的咸水黄花胶,一种是出产于非洲的淡水黄花胶。 1、咸水黄花胶又称咸水鸭泡、咸水黄花泡、尖头胶,是用尖吻鲈的鱼鳔制成的,它有双层,肉质口感好,腥味比较小,弹性施足,价格适中,外型像个Y字母,头部呈双圆筒,胶身呈圆筒。胶体中间有条鱼胶筋附着在表面,一直延伸到胶身中部,有的胶身会呈现 人字纹 。 2、淡水黄花胶又叫淡水鸭泡、花胶筒、西洋肚,是用尼罗河鲈鱼的鱼鳔制成的,这种鱼主要生活在湖维多利亚湖和尼罗河。这种胶胶身为阔口双耳,胶身下部为尖形,肉质厚,大多呈筒状,胶身有条筋附着在表面,从头一直延伸到尾部。 东南亚黄花胶: 东南亚黄花胶的鱼种叫做尖吻鲈,在东南亚海域,印度、中国及澳洲等海域都有此类鱼,而东南亚海域产量最多。 东南亚黄花胶是咸水黄花胶,行内人士又称咸水鸭泡、尖头胶、咸水黄花泡等等,而叫的最多的就是黄花胶。 东南亚黄花胶肉质有双层,口感好,腥味小,炖煮后汤底清,弹性强。因价格适中,口感爽口,逐渐成为大众中受欢迎的鱼胶之一。 非洲黄花胶: 非洲黄花胶是淡水黄花胶,它的名字和东南亚黄花胶差不多,被人称为淡水鸭泡,西洋肚,花胶筒等等。 非洲黄花胶主要产自乌干达、坦桑尼亚、肯尼亚等地区,鱼种是一种叫做尼罗河鲈鱼的淡水鲈鱼。此鱼体型巨大,体长可达2米多,市面上有些非洲黄花胶非常大,过斤重的并不少见,有的非洲黄花胶甚至重达4斤重。