花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶，它是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶那么多，那么大家知道中国鱼胶最大批发市场，中国最大花胶生产地？中国鱼胶最大批发市场？ 潮汕地区、尤其是汕头的鱼胶市场可谓是国内较为重要的鱼胶贸易市场之一。特别是自20世纪80、90年代以来，潮汕地区鱼胶市场在全球鱼胶贸易中就一直占据着举足轻重的地位。而在近一二十年，汕头鱼胶市场更是成为了 重中之重 。纵观潮汕地区，虽然拥有很好的地理条件、人文历史，但其实从近一二十年来看，潮汕三市（汕头、潮州、揭阳）的经济却是广东落后区域之一。 中国最大花胶生产地？ 以前，鱼胶的消费主要集中在广东、福建、浙江一些沿海城市。随着鱼胶饮食文化的进一步推广，内地市场逐渐被开拓，内地一些大中城市的人们也开始成为了鱼胶的消费主体。由于需求量的不断增加，海内外不同品种的鱼胶被不断发掘，并源源不断涌进汕头。同时，国内养殖的鱼胶（赤嘴鳘鱼胶和白会者定离一期一祈是啥意思？会者定离，一期一祈是指经常会面的人必有离散之时。意思是说世事无常，没有不散的宴席。这两句话总的来说，就是说世事无常，当珍惜遇见的人，把和每个人相遇，当作一生只有一次的缘分。花胶）备受市场追捧，带动了鱼胶的消费。鱼胶的产量越来越多，经汕头往省内其他地区的销量不断增加，汕头也成为了名副其实的重要的鱼胶贸易市场之一。 鱼胶的分类非常复杂，主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面，才能决定鱼胶的价格高低，这几点中，最重要的因素，就是鱼的种类。最贵并不代表是最好的，但是最贵这个词总是会引起大家的关注，而对于鱼胶这种营养品来说，更是如此。