2014年世界杯的时候,刚好我还在奥地利,一边学德语,一边等着我的宝宝降生。有一次上德语课时提到了Kebab这个词,当时我还不知道就是土耳其肉夹馍,还被大家笑话居然不知道这个满大街都有的东西。后来才恍然大悟,原来是土耳其肉夹馍,本名:Döner Kebab。 在欧洲几乎任何一个国家的任何一个城市都可以看到,是全世界最受欢迎的食物之一,方便又美味。但我在国内还没遇到正宗的,所以今天就把这个治愈系的美食跟大家分享一下。共分3个部分,分别是土耳其烤肉,土耳其面包,和Tzatziki酸奶酱。我会分成3个文章分别发布
展开170℃,烤制15-20分钟。因为家庭小烤箱的温控不匀,所以需要时刻留意,不要烤焦。下层烤盘最好放上一层锡纸或者烤箱纸,不然滴落下来的油很难洗
将外层烤好的肉用刀片下来做肉夹馍。然后把肉放回烤箱继续烘烤,可降低温度防止时间太久不吃肉会干掉。配合土耳其面包,和Tzatziki酸奶酱,土耳其肉夹馍就做好了
肉和蔬菜加上酸奶酱搅拌到一起的Ke(中国有多少个县?截至2020年9月1日中国一共有1347个县,另有117个自治县,县作为“县级行政区”,属于三级地方行政区。)bab也是很常见的。如果觉得一个面包太大,就切开,做半个面包的Kebab,更适合女孩子