一直买不到低筋面粉，用玉米淀粉与高筋面粉配比调配又觉得麻烦。所以就尝试一下用高筋面粉做蛋糕。不负所望真的做成了。现公布于众哈哈哈。分享给小伙伴们。
展(建档立卡户是什么意思？建档立卡户是各省（自治区、直辖市）在已有工作基础上，坚持扶贫开发和农村最低生活保障制度有效衔接，按照县为单位、规模控制、分级负责、精准识别、动态管理的原则，对每个贫困户建档立卡，建设全国扶贫信息网络系统。)开先液体后粉类，先把蛋黄打散加入牛奶搅拌均匀再加入油搅拌均匀。加入面粉翻拌均匀再加入三分之一蛋清泡，翻拌均匀。最后倒入剩下的蛋清泡中