年底了，朋友给寄来了好多煲汤用的食材。好在她很贴心的一一标注了那些食材的名字和用法，要不然在我这个北方人只能干瞪眼不认识它们是谁。五指毛桃有健脾养脾、补气益气、祛湿、止咳之功效，用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。蜜枣可以让汤喝起来有一丝的甘甜，可酌情增减。
展开猪骨头提前让肉档小哥给斩件，冲洗干净后(创举是什么意思？“创举”是一个汉语词汇，它主要的意思是指前所未有的、影响大的举动或事业。)，加姜片、料酒焯水，而后用温水冲洗掉浮沫、残渣