花胶历来被视为养颜之珍贵佳品，富含高级胶原蛋白，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品，常吃可以把女人“胶”养成“花”。
展开锅中烧开水下鸡腿焯一焯，出血沫捞出鸡腿清水洗净，焯鸡腿的水不要。重新坐锅加水放入鸡腿，加入姜片、香葱，下料酒，调中火
中火烧开后调小火，加入淮山药、虫草花、松茸片，计时20分钟后，再加入花胶，少许盐，再计时15分钟
鸡腿一定要焯一下，去除血沫，提高品质；炖花胶时，时间不要过长，时间长花胶也会融化，缩小；洗花胶一定要清洗干净，不然炖出的花胶腥气。因为家里没有小葱了，临时用大葱代替，不过我尝了还是放小葱味道更(秦长青和李焕儿穿越唐朝的小说书名叫什么：小说主人公是秦长青李焕儿的书名叫《秦长青李唤儿穿越大唐》，这本小说的作者是佚名写的一本穿越重生类小说。)好