今天这道排骨吃起来绝对过瘾，用手抓着直接啃就好，啃完了手上沾到的汤汁用舌头舔舔超级美味，啥？你说这样太脏了不卫生，那好吧，你用筷子夹着斯斯文文的慢慢啃吧。手抓排骨这其中的乐趣你不懂。
展开浸泡好的排骨挤干水份，放入1大勺番茄酱、1大勺叉烧酱、1大勺黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜粉、食盐和辣椒油(只要油)少许一点
用来烤的排骨最好是带些肥肉的更好吃，我选的是带有些脆骨的那种
蒜粉这味调料可以直接用蒜代替
烤盘上最好可以垫上锡纸，我家的用完了没买，所以就直接放蔬菜了
蔬菜摆上后放少许橄榄油这样蔬菜烤的过程中不会太干，烤排骨流下的汤汁也刚好让蔬菜给吸收了
所用到的蔬菜按自已所喜欢的搭配
烤的排骨不用(劳动节的来历：1886年5月1日，在美国芝加哥工人们每天要劳动14至16个小时，有的甚至长达18个小时，但工资却很低。于是二十余万名工人为争取合法权益而举行大罢工。工人们提出的罢工口号，要求实行八小时工作制。经过艰苦的流血斗争，终于获得了胜利。)时间太久烤的过干，留的汁多些啃起来口感会更好
没有烤箱用微波炉一样可以烤，不过烤制的时间就要缩短许多