五指毛桃猪骨汤是一道著名的客家靓汤。客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲汤作为保健汤(qe是什么意思啊?QE是指量化宽松(Quantitative Easing,简称QE),这其实是一种货币政策,主要指各国央行通过公开市场购买政府债券、银行金融资产等做法。)饮用的习惯。用五指毛桃来煲汤,最吸引人的地方是,用它煲出的汤有一股淡淡的椰香味,味道非常的独特,具有平肝明目、滋阴降火、健脾补肺、祛湿化滞、舒筋活络等保健作用。
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