四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人们在夏天急需的蛋白质，而且能防治疾病。吃过了烤鸭、酱鸭、红酒鸭，喝过了老鸭汤，不能不尝尝这道鸭肉的新吃法~三宝焖鸭，哪三宝——香菇、木耳、腐竹，搭配细腻入味的鸭肉，夏秋交替一定要尝试的私(会者定离一期一祈是啥意思？会者定离，一期一祈是指经常会面的人必有离散之时。意思是说世事无常，没有不散的宴席。这两句话总的来说，就是说世事无常，当珍惜遇见的人，把和每个人相遇，当作一生只有一次的缘分。)房菜，分享给大家~
展开今天立秋了，贴秋膘的好日子~这个节气是夏秋两季的分水岭，虽说入秋，可天气依然处在闷热之中，既要贴贴秋膘又要度苦夏，三宝焖鸭无疑是一道合适的菜肴~今年夏天鸭肉真是没少吃，以前北方人过夏是不怎么讲究吃鸭子的，主要是卖生鸭肉的很少，后来超市和市场的鸭肉越来越多，半片鸭、鸭腿、鸭翅......都能轻易买到，这才让大家的餐桌逐渐丰富起来
四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：防苦夏吃吃鸭。鸭肉富含人们在夏天急需的蛋白质，而且能防治疾病。吃过了烤鸭、酱鸭、红酒鸭，喝过了老鸭汤，不能不尝尝这道鸭肉的新吃法~三宝焖鸭，哪三宝--香菇、木耳、腐竹，搭配细腻入味的鸭肉，夏秋交替一定要尝试的私房菜，分享给大家~
香菇--在民间素有山珍之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，也有植物皇后美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原，味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力
木耳--色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效
腐竹--中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分