故家的菜好多比武汉便宜，山药就是其中之(qe是什么意思啊？QE是指量化宽松(Quantitative Easing，简称QE)，这其实是一种货币政策，主要指各国央行通过公开市场购买政府债券、银行金融资产等做法。)一，说是2元一斤，父亲临走前给我买了二十多斤，还有家乡的大头菜和柿子，呵呵！父亲叨念着没买着土鸡蛋，因为天气不好，很多农民都没有出来卖，鸟儿挺感动的！父亲的心也有细致的一面呢！ 展开
白醋可以防止食材氧化变黑，将山药放入有白醋的水中浸泡即可
五花肉最好是化冻化到半硬的时候切比较容易，全部化冻就切不整齐了，嘿嘿
干锅的菜式最好加入一些洋葱，这样洋葱会越热越香，使整个干锅菜式香气四溢
豆瓣酱已经比较咸了，要减少盐的使用量