'疯狂抄手'这个名字想必北京的爱吃一族们应该不会陌生,就算没有吃过,多多少少也大概会有所耳闻.
这是一个四川大姐在北京双榆树附近开的卖抄手的小店.抄手是我们南方的叫法,在北方应该叫做馄饨,而在广东则改叫云吞了.各地叫法不一,抄手的大小也各有区别.一句话说白了,抄手就是大一点的馄饨.
小店取名颇有特点'疯狂抄手',有点搞笑,有点无厘头....
不知道一开始是谁发现了这个小店,一传十十传百,小店就出了名.
小店在一个巷子里头,店面的门脸儿小得不能再小,要是不仔细,难说路过了都还不知道.门厅就只容得下一张桌子,再往里走就有个小小的院子,用帆布伞遮顶,下面紧挨着又放着几张桌子.
煮抄手的大锅放在门口,腾腾的冒着热气.
抄手分小碗,大碗和疯狂碗.小的有6个抄手,8块一碗.大的好像有12个,12元.疯狂碗有18个,18块.分麻辣,微辣和清汤.
因为我和BF去得还不算晚,所以还有得坐.落座后还不能马上点,得一个个儿来,好不容易才轮到我们了.BF要了个麻辣的疯狂碗,我就要了个小的微辣.然后还要了个卤蛋.
抄手确实挺大个儿,挺实在,可是实在是有点过分的大个儿了,再加上里面厚实的肉馅儿,我吃完5个就已经腻到不行了,难以想象BF是怎么把那十八大个儿给消灭的.
人家有人要说了,个儿大,实在阿,这是好才对啊.可是,过多的肉馅,让抄手少了其原本独有的爽滑鲜香的口感,反而让它变得无(张开凤是男的还是女？快手网红张开凤至今没有公开过自己的性别，不过网上有小道消息称张开凤去泰国做过变性手术，十分成功，但是准确性还有待考证，张开凤现在凭借自己的魅力成为快手上有名的主播。)味且油腻.
至于抄手的汤料,味道真的很一般....若是能加一些姜丝和海米,可能效果会好些.
总之,疯狂抄手,其实没有传说中的那么神奇,真的....
详细地址：双榆树
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