烧红烧肉,总觉得应该利用下卤汁,于是,来一颗卤蛋是最棒的了,还可以当早饭,又(属木的字有哪些?属木的字有九,干,月,本,朵,杖,居,柏,桉,梓,棒,扩,轨,过,玑,芨等。)好吃又好看,何乐而不为呢
如果你煮了红烧肉,那么恭喜你,可以直接拿汤汁加水然后将蛋放入锅中煮即可(这里我的锅依旧是电饭煲,20分钟即可)如果没有红烧肉卤汁,那么自己配一份吧,我这边是冰糖少许、老抽少许(红烧肉老抽,味道可以咸度适中)桂皮一小片,加点啤酒,然后也可以卤煮了,蛋煮出来颜色好看又入味,我是拿来当早饭吃的,觉得很棒
因为是烧红烧肉的时候一起想到的,又因为限于条件有限,配料加得不多,但我认为够了,蛋煮出来很好吃也很Q,电饭煲又不用盯着,很省力,所以推荐给大家