最爱的汤菜，没有之一，几乎隔段时间就想喝的汤海带排骨汤，又称鸳鸯配。 海带，含有丰富的钙质，配上营养的排骨，经过砂锅的慢炖，是一道既营养又美味的大补汤
排骨洗净，冷水下锅煮沸（一定是冷水下锅哦～可以慢慢把血水浸出(oem是什么意思？oem是指品牌拥有者不生产产品，而是利用自己的核心技术负责设计和开发新产品，自己控制着产品销售渠道。)来，这样煮出来的汤就是白色）
煮沸后的排骨清洗干净，沥干后（我是使用厨房纸擦干），砂锅热油后，倒入排骨翻炒，加入葱段，待排骨有些焦黄时加入开水进行煲煮
将浸泡好的海带加入砂锅中一起煲煮15分钟（加入海带后再加入少许醋可以让味道更好呢，食醋白醋都行）
出锅后根据口味，加盐加鸡精调味（我是直接出锅，没有调味就已经很鲜很好吃啦）海带汤+饺子=绝配