去掉鱼胶的腥味有什么方法-花胶网

很多人想吃鱼胶,却在第一次吃就被鱼胶的腥味吓到,鱼胶有腥味那是正常,因为鱼胶是鱼的一部分,不可能百分百无腥味,但是有些鱼胶腥味有哪些干净治愈且阳光的文案短句?1、记得在这杂乱的生活里,每天带点笑意。2、慢品人间烟火色,闲观万事岁月长。3、把不忙不闲的工作做得出色,把不咸不淡的生活过得精彩。4、生活有望穿秋水的等待,也会有意想不到的惊喜。5、请你努力奔跑,美好的事情在等着你。本身就很淡,淡到吃不出来多少腥味,有些腥味却比较大,那么怎么去掉鱼胶的腥味呢?去掉鱼胶的腥味有三个方法。 第一个鱼胶去腥味的方法:泡发的时候进行去腥味。可以加入姜片、葱白等一起泡发。泡发期间多换水,延长泡发时间等都是可以去掉鱼胶的部分腥味的。注意,不要加料酒泡发,因为酒可以破坏鱼胶的蛋白质,造成鱼胶的营养流失。 第二个鱼胶去腥味的方法:炖煮的时候进行去腥味。泡发好之后,同样还可以加入姜片去腥味,此外,加入红枣、枸杞、西洋参等也都是可以去腥味的,炖的时候是可以加一点点料酒的。 第三个鱼胶去腥味的方法:存放一段时间后食用。此方式比较笨,因为鱼胶存放时间越久,腥味越淡,如果囤货多,可以放久一点再吃,腥味会变淡。 刚才说了,如果很怕腥味,可以选择腥味比较淡的鱼胶,比如新西兰鳕鱼胶,腥味就很淡。好了,至此,大家应该都知道如何去除鱼胶的腥味的方法了。 买鱼胶,了解鱼胶,加微信:,还教你吃鱼胶,辨别鱼胶! 下一篇:怎样吃鱼胶最有营养 上一篇:鱼胶带血是怎么回事