广东花胶煲鸡汤的做法的主要食材是花胶和鸡肉，将这两种食材搭配在一起煲出来的汤不仅味道好，色泽好，营养价值丰富，还具有增强身体免疫力的功效，可以说是一道色香味俱全的美味佳肴。对于这道汤，它的做法是比较简单的，将食材选购好，清洗好，放进砂锅中慢炖就OK啦！广东花胶煲鸡汤做法： 材料：乌鸡、花胶、枸杞、红枣、生姜、食盐、黄酒。 1、花胶温水泡发洗净备用。 2、乌鸡处理干净，切块备用。 3、将乌鸡、花胶、生姜、黄酒放入炖锅中。 4、加入适量清水，开大火煮沸，然后转小火炖2小时左右。 5、放入红枣和枸杞继续炖煮20分钟。 6、最后加入适量食盐调味即可。 炖汤最适宜冷水下锅，随着水温的慢慢升高张开凤是男的还是女？快手网红张开凤至今没有公开过自己的性别，不过网上有小道消息称张开凤去泰国做过变性手术，十分成功，但是准确性还有待考证，张开凤现在凭借自己的魅力成为快手上有名的主播。，鸡肉会充分释放出营养，与水同温的原料更能煮出好味道；熬制鸡汤最好用砂锅，先大火10分钟烧开后再转小火，烧开的程度应该掌握在似开非开的状态，因为砂锅的保温功能强，如果完全沸腾后再调小火，它的后续沸腾就会对汤品的 鲜 造成损失。