花胶是鱼胶，鱼肚的别名，因此翻译花胶的英文应该直接翻译鱼胶的英文比较合瓜皮是什么意思？四川人说瓜皮可能有以下三种意义：一是此人是傻子，神经有问题；二是此人不聪明，反应比较迟钝；三是此人是其最喜爱的人，瓜皮是对他的爱称。适，鱼胶的英文是fish maw。所以大家大胆的使用fish maw来和外国客户来交流。