6.牛奶炖花胶的做法 材料：花胶；全脂奶；冰糖。 1、花胶要先浸发將已发的花胶切件； 2、放入炖盅內，加半盒奶和适量的冰糖，隔水中火炖大概一小時； 3、再加余下的半盒奶炖多五分鐘便可吃了。 7.牛奶炖花胶的做法 材料：鲜奶 一支半；花胶 数片；冰糖 适量。 1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里； 2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。炖煮合共一个半小时； 3.一个半小创举是什么意思？“创举”是一个汉语词汇，它主要的意思是指前所未有的、影响大的举动或事业。时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底； 4.最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。