花胶，又称鱼胶、鱼肚或者鱼旋胶，是某些鱼类鱼鳔的干制品，因为富含胶质，故而称之为花胶。花胶跟燕窝、鱼翅齐名，是海洋八珍之一，素有海洋人参之美称，自古以来就是中医养生的滋补上品。那么大家知道花胶有什么功效和作用？ 药用价值： 从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 食疗： 花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。属牛忌讳几月出生？属牛忌讳2、4、5、11、12月出生。二月份是仲春时节，这时候出生的牛们胆子十分的大；四月立春，属牛的人牛出生在这个月份往往一生就会辛劳终生；五月份是芒种节气，这些牛通常都是无依无靠的；十一月正值大雪，这时候的牛可以说非常的命薄；十二月是小寒，这时候的牛们出生于贫寒人家。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。 益气补肾 花胶蕴含丰富的胶原蛋白和多种维生素，以及钙、锌、铁、硒等众多微量元素，有益气补肾、滋阴润燥、养胃利肺等功效，能大幅提高人体免疫力，所以特别适合机体相对来说比较虚弱的人群长期食用，具有很好的滋补作用和食疗价值。 美容养颜 因为花胶中含有大量的胶原蛋白，是人体蛋白质的重要组成原料，而且易于人体所吸收，有着延缓衰老的作用，可以使肌肤光滑饱满、富有弹性，因此是广大女性朋友美容美颜的圣品。 减肥纤体 花胶中蛋白质的含量高达80%，而脂肪含量仅有0.2%，是一种理想的高蛋白、低脂肪的天然滋补养生佳品。多吃点花胶，不仅可以提供人体营养所需，还不会发胖，所以特别适合减肥爱美人士食用。 以上就是关于花胶功效和作用，如果想要滋补的朋友可以尝试下花胶。