跟大家说下鲶鱼胶的功效及吃法：鲶鱼（鲇鱼），又称作胡子鲶、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征，鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。 鲶鱼胶根据外形大约分为四种：葫芦胶、成鱼胶、赤鱼胶、叶子胶。 1.葫芦胶 葫芦胶来自某些淡水的鲶鱼。这些鲶鱼长得快，体型大，鳔也很大，干制后状如葫芦，所以叫 葫芦胶 ，非常好认！ 2.成鱼胶 这类鱼胶来自海鲶鱼。在闽南语中，很多种海鲶鱼都叫做 成鱼 、 成丁仔 ，而做海味的大户中，说闽南语系方言的比例很大，所以就约定俗成叫 成鱼胶 了。成鱼胶的特点是：内部有很多肉筋，或牵牵扯扯、或坑坑洼洼。 3.赤鱼胶 赤鱼胶来自淡水鲶鱼的鳔，内部有纵横交错的肉筋，形成 井 字纹路，只是没那么粗壮。即使不剖开，也可以看到明显的横竖纹，还把鱼鳔分成左右两个腔室。 4.叶子胶 叶子胶来自小型鲶鱼，外型就象一片树叶，中出是什么意思？中出一词来源于日本教育向爱情动作影片，“中出しnaka dashi”是一个表示溢出的动词，指不戴安全套就内射的行为。词义上来说，中出偏向于男方在女方反对或不愿意的情况下强行进行，有一定强迫意味。还有叶脉一样的横纹，也是非常好认。 鲇鱼胶是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。2.去水肿中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。3.滋补佳品鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。