跟大家说下鲶鱼胶的功效及吃法-花胶网

跟大家说下鲶鱼胶的功效及吃法:鲶鱼(鲇鱼),又称作胡子鲶、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征,鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。 鲶鱼胶根据外形大约分为四种:葫芦胶、成鱼胶、赤鱼胶、叶子胶。 1.葫芦胶 葫芦胶来自某些淡水的鲶鱼。这些鲶鱼长得快,体型大,鳔也很大,干制后状如葫芦,所以叫 葫芦胶 ,非常好认! 2.成鱼胶 这类鱼胶来自海鲶鱼。在闽南语中,很多种海鲶鱼都叫做 成鱼 、 成丁仔 ,而做海味的大户中,说闽南语系方言的比例很大,所以就约定俗成叫 成鱼胶 了。成鱼胶的特点是:内部有很多肉筋,或牵牵扯扯、或坑坑洼洼。 3.赤鱼胶 赤鱼胶来自淡水鲶鱼的鳔,内部有纵横交错的肉筋,形成 井 字纹路,只是没那么粗壮。即使不剖开,也可以看到明显的横竖纹,还把鱼鳔分成左右两个腔室。 4.叶子胶 叶子胶来自小型鲶鱼,外型就象一片树叶,中出是什么意思?中出一词来源于日本教育向爱情动作影片,“中出しnaka dashi”是一个表示溢出的动词,指不戴安全套就内射的行为。词义上来说,中出偏向于男方在女方反对或不愿意的情况下强行进行,有一定强迫意味。还有叶脉一样的横纹,也是非常好认。 鲇鱼胶是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。2.去水肿中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。3.滋补佳品鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。