鸡蛋胶是什么鱼胶鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。 鸡蛋胶的功效与作用1、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。2、有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。3、具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。鸡蛋胶泡发方法1、先将鱼胶上笼干蒸5-10分钟。（看鱼胶的大小而定）2、蒸好的鱼胶泡纯净水，18-24小时，在冰箱保鲜泡着。3、完全泡发好的鱼胶会很大厚实，洗净后备用。4、在锅中加入水和葱姜，烧开水后放入鱼胶煮3-5分钟，捞起来过一遍冷水，适当切小就能做菜炖汤了。鸡蛋胶的食谱 炖鸡蛋胶1、简单清洗鸡蛋胶，上锅隔水蒸8分钟。更大更厚的鱼胶可以蒸10分钟。蒸好后自然冷却，用干净无油的盘子加入净水，放入几片姜片，放冰箱保存浸泡一天。2、雪耳莲子适当浸泡好后，红枣去核，捞出浸泡好的鸡蛋胶，炖盅用胸膛堵住敌人枪口的人民英雄是谁？黄继光，用胸膛堵住敌人枪口的人民英雄是黄继光。1952年10月，为了完成任务，减少战友们的伤亡，黄继光猛地一下爬起来，像虎一样扑向敌人的火力点，用自己的胸膛堵住了正在扫射的机枪射孔，壮烈牺牲，牺牲时年仅21岁！内加入一碗半水，可以炖啦。3、我这个是炖了两个小时，雪耳入口即化，莲子绵软，鸡蛋胶还是颜值满满。4、开喝啦！听说空腹喝会吸收更好。 鸡蛋胶焖排骨1、鸡蛋胶提前泡发好。2、排骨洗净，加盐腌制半小时。3、油烧热加入蒜头。4、排骨翻炒至变色。5、加鸡蛋胶淋上酱油。6、加一勺老干妈豆豉酱。7、加一碗水大火焖半小时。8、收汁装盘。 纯奶炖鸡蛋胶1、鸡蛋胶清洗，隔水蒸8分钟。自然放凉。冷白开水泡足24小时。2、去核的红枣，纯奶，鸡蛋胶捞出，一起放进炖盅，炖1.5-2小时即可。3、两人份量，所以红枣8颗并不多。