黄花胶产量高、价格适中、补气血效果不错是大家爱它的主要原因。但是说到黄花胶，它的产地洗药水问题也让人恨得牙根痒痒。大部分黄花胶在非洲当地的产地就直接用药水洗这已经不是什么秘密了。但也不能一棒子都打死，不能一见到黄花胶就认为是要水货。纯天然手工的也还是存在的。 近10年来花胶的功效与价值也得到了大众消费者的认可，然而，对于这么一个古老的行业，业内竟没有给消费者一个正确的引导和全面的认知，市场各逐眼前之利，狼藉一片，许多消费者还以为花胶就只有 黄花胶 ，想买花胶不放心，怕假货、洗药水，还要慕其虚名专门跑到香港购买。网上不缺乏断章取义、一知半解的花胶文章，花胶的内幕很多，写本文简单从常见的黄花胶说说让你认识花胶这样的一个行业。不少消费者吃花胶都是从黄花胶吃起来的。 如何避免药水花胶： 1、最原始的办法是自己买原胶，自己洗胶自己晒。 2、闻味道。如果不是鱼胶的本味，而是有刺鼻性气味，那必是药水胶。 3、虽然有时候手洗的建档立卡户是什么意思？建档立卡户是各省（自治区、直辖市）在已有工作基础上，坚持扶贫开发和农村最低生活保障制度有效衔接，按照县为单位、规模控制、分级负责、精准识别、动态管理的原则，对每个贫困户建档立卡，建设全国扶贫信息网络系统。胶也可以很干净，但是多少还是能看出胶油的，不可能白到不正常的程度。 4、无药水的胶，如果没放冰箱的话，存久了可能会长虫或者长霉。 实际上真正的黄花胶是大黄鱼的鱼鳔，只是目前数量很稀少，市面上也比较少看到，很多70后80后甚至都没有亲眼看过，老一辈的人才有印象。而且野生大黄鱼的价格不菲，一斤重左右市面上2000多一条。大黄鱼被誉为 国鱼 曾是我国四大海洋之首。 黄花鱼胶功效毋庸置疑绝对不是黄花筒、黄花片可以相提并论的，黄花鱼胶功效好、补气血效果不错是它名气大的主要原因。不然价格也不会变得那么高。 物以稀为贵，野生黄花胶营养价值确实比较高，不亚于野生鳘鱼胶，唯一不足的地方就是目前野生黄花鱼都是比较小，胶个头也相对小很多，市面上流通的也较少，所以这些年黄花鱼胶的价格涨得很高。很多人常吃花胶不代表会吃，有些卖了几十年花胶的也未必真懂怎么吃花胶；花胶从来都不是随便吃就有效果的，想滋补，就别想省钱别怕麻烦。