西汉末年，新朝（公元9~23年）的开朝皇帝王莽，就很喜欢吃鲍鱼；而三国时代（公元220~280年）的枭雄曹操，也是鲍鱼的热烈拥护者。南宋（公元1127~1279年），大诗人苏东坡更在嗜吃鲍鱼之余，专门为这种美食写下了《鳆鱼行》的诗句，盛赞鲍鱼的珍贵和佳妙。此后，鲍鱼作为珍贵的名菜，经常出现在达官贵人的筵席之上。所以暴雨的价值一直都是很受认同，那么大家知道干鲍鱼价格多少钱一只？

干鲍鱼价格多少钱一只？

在一般的菜市场上，六到七个左右的鲍鱼只要120左右一斤，当然，有时还是会有些变化的。就像其他的水果和食物一样，每一样东西在新鲜和晒干之后，价格会有所不同，就像桂圆和龙眼一样。所以新鲜的鲍鱼和干鲍鱼还是有区别的。当然这样的产品，重点还是要看产地和大小。市场价格总是会有些区别的。

鲍鱼主要价值： 1、鲍鱼营养丰富，每100g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴(512是什么意思？512是国际护士节，定在每年的5月12日，是为纪念护理学科的创始人弗洛伦斯·南丁格尔而设立的节日。)奋方面具有重要作用的金属元素的含量也较丰富。 2、研究发现，鲍鱼肌肉酶解物可以显著提高小鼠机体运动耐力、应激能力和免疫功能，同时对学习和记忆有明显增强作用。 3、鲍鱼肌肉的水提取上清液有很明显的抗凝血作用，对增强家兔纤维蛋白溶解活性有非常显著的作用，这为鲍鱼活血作用提供了佐证。还有人体所需的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。
鲜鲍和干鲍的价值不可同日而语，不但是因为干鲍晒制技术要求高，更是因为干鲍经制作后，肉身起了重要的化学变化，产生了中国食家所称的[溏心]效果，品尝起来甘香鲜甜，每一口咬下去都有少许黏牙口感，也是食家们追求的最高境界。