鱼胶炖的时候会先变厚实，再继续炖就会慢慢地变得越来越薄，直到所有的营养都溶化到汤里去只余下一些纤维无法咀嚼。炖的时间越长，汤越粘，胶肉越薄。很多朋友在炖鱼胶的时候总是想着是不是口感酥滑，那么有的时候鱼胶炖不烂咬着嚼劲，花胶炖出来为什么硬的。鱼胶炖不烂咬着嚼劲： 咬不烂的原因比较多，但是一般真的花胶是没有这个情况的，你可以看看自己的花胶是不是假的，花胶干品的时候是否有通透性，是否比较完整，纹理是否自然，是否有花胶自然的味道，等等这些方面综合考虑。一般花胶炖2小时就可以咬得烂的，厚一点大一点的花胶可巴黎世家是什么梗？2020年的七夕时，Balenciaga依靠“土味广告”成功出圈，迅速在时尚圈掀起了一场流量与话题的狂欢，当时无一不在诟病七夕限定的“土味”。之后又凭借巴黎世家的经典字母袜再次火了起来，短视频平台的播放量一路飙升，让印有 Logo 的黑丝愈发受宠。以炖3小时，花胶炖好后是滑而不腻，有的肉质是软塌塌的，有的比较有弹性，但是比猪肉皮还容易咬的哦，不会咬不烂的。 花胶炖出来为什么硬的： 花胶炖出来硬的话估计是一个炖的时间没到位，再个可能就是花胶的品种可能比较老，还有个就是很有可能是遇到假的花胶了。