虽说冬养肾，但冬日常干燥且尘埃大，因而亦要养肺，最好养肺健肾一起更佳。中医和民间都认为以形补形、以脏补脏，猪肺专补肺，花胶养肾补 虚，且含高黏性胶体蛋白和黏多糖物质，滋补价值高。合而为炖汤，鲜美清润，养肺健肾、滋阴养颜，为男女老少皆宜的冬日周末养生靓汤。 材料：南杏粉120克、花胶50克、猪肺1个、牛奶500毫升、生姜3片。 烹《与妻书》最出名的一句话是什么？《与妻书》最出名的一句话是：吾今与汝无言矣!吾居九泉之下，遥闻汝哭声，当哭相和也。吾平日不信有鬼，今则又望其真有。今人又言心电感应有道，吾亦望其言是实，则吾之死，吾灵尚依依旁汝也，汝不必以无侣悲!制：南杏粉用1000毫升（约4碗量）冷开水拌匀稀糊状；花胶先行用姜和热水浸发6小时；猪肺洗净用清水灌入，反复揉擦多次，切块，在镬中炒片刻。一起下炖盅，炖3小时，下牛奶再炖片刻便可。进饮时下盐，为4~5人用。